サマースクールのBBQサポートで淡路島に参りました、宿の近くのお店のメニューが面白い 筆で手書きなんだけど、料理のグループ分けの法則とお勧め度合いが微妙に難しい！ 彼はこの店の常連客だと思われています。

休日なので少し寝坊した・・・ 朝飯を作ってみた、でもお昼だね。 昔なつかしの魚肉ソーセージ。 学生時代はこれよく食べました！

冷蔵庫の残り物でコンソメ味の野菜スープにしました。寒いときは温まる！ 発見はブロッコリは熱を加えると緑色が鮮やかになる。 なんでだ？

朝食券に500 円プラスで通常価格2600円の海鮮丼に 良いとこついてる!

野菜が沢山入ったイタリア風グラタンに挑戦した。 田舎風なのは、ジャガイモ、ニンジン、アスパラ、ピーマンをざく切りにしたところと 味付けが、ケチャップ出簡単に仕上げてあるところ。隠し味に醤油味を少々！ 多少は失敗しても、チーズの味でごまかせる。…

焼肉店は年に数回程度しかいくことはありませんが 食中毒で死亡者が出たとのニュースにはとても気になる。 ほとんどの食材は焼いて食べるのでいいのですが、 やはり生肉は気になっていた！ 刺身を食べる食文化の日本では生肉のユッケもそれ程抵抗はなかった…

今年の夏は暑くてバイク乗れなかったので、今日は涼しいので正丸峠まで一走り あしがくぼの道の駅で、ぶどうを買おうと思ったが・・・ 唐辛子を買ってみた、一袋１００円 この唐辛子を乾燥させれば、絶望のパスタに入れる鷹のつめが出来上がる。 唐辛子は以…

20年前に北大を訪れた際に、ポプラ並木を見学した。 当時は観光地かしてまもなくで、大学内の普通の並木だな・・・と素朴な 景色でした。 今回は、並木の横には武士道を書いた、新渡戸稲造先生の銅像が設置されていた。 かれは北大を卒業したのかな？ 北大近…

日本では馴染みがないが、USではシーフードレストランには必ずあるのが クラブケーキです。 初めて食べたのは2008年SanDiegoです。ダウンタウンの有名店で 初めて見たときはおおきなたこ焼きのようでした、味は少し塩味が利いて・・・本当に旨かった！ 名前…

一人の出張は気楽でいいね、ホテルで朝食をのんびり食べていても 知り合いに会わない、時差で眠れないとか・・・、つまらない愚痴を聞かなくて済みますから。 私は英語のメニューを見てもどんな料理かすぐに判断できないので、想像できるものしか頼みません…

ネットのnewsで事故米とタイトル出ていて・・・ アメリカで事故が起こるたのか思っていたら？ 農薬で汚染されて食用に出来ないお米を輸入していてこれが食用に転売されていたようですね。 意図的に食用に転売することで利益を確保していたようです。 でも驚…

九州遠征から無事に帰ってこれました。 この季節の外回りは暑さとの戦いですね・・・ 博多駅の長浜ラーメンが美味しかったです。 博多駅 二葉亭 長浜ラーメン 自家製の辛子高菜が旨い！ 高菜が自由にトッピングできるのですが、これが辛くてこの季節は食欲を…

静岡からの帰りの新幹線でいただいた駅弁 ヘルシーなお弁当で美味しい！

山形新幹線に乗ったら、ぜひ食べてほしい！ 牛肉どまん中 食品偽造問題が話題になっています、うなぎは当分食べたくないね！ このお弁当は美味しいですが、米沢牛を使っているかは・・・・？ 国産牛使用と記載はあるが・・・・ ネーミングが面白いですね、意…

いかすバンド天国は、昔、三宅ゆうじが司会をしてた番組で素人のバンド物です。 学園祭で龍のバンドを見てきました、ベースを頑張ってました。 この晴れ舞台のために、仲間とかなり練習してました！ 緊張していたけど、本人的には実力は出し切ったようです。…

昨日は実においしい蕎麦をいただいてきました。ありがとうございました！ 浦霞をお土産で持参しましたが、ご主人はお酒を飲まないようで（ikuさん、すみません！） 私としろごまさんでおいしい蕎麦、蕎麦味噌（本当の名称は不明）、天ぷらに日本酒を頂ました…

たこ焼き 大阪の江坂でたこ焼き食べてきました！お店は駄菓子や昔懐かしいおもちゃ売っている店内にテーブルが5組であとはカウンターで適度な広さがあり明るい店内は好感がもてます。 http://www.hotpepper.jp/s/H000020793/top.html?vos=nhppgooa99001 たこ…

明日から福岡いってきます。もつ鍋の本場なので本物の味が楽しみです。 しかし、問題は飛行機の時間なんです、７時２５分発に乗らないと！！！ 今晩は早く寝ます。

昨晩はボジョレーヌーボ解禁日なので会社の仲間とここのお店で飲んできました。 FUNGO DINING http://www.fungo.com/shopinfo_shinjuku.html 前に一度送別会行ったことがあったが、その時は居酒屋だと思ってました。ごめんなさい！ 暖かい照明が印象的なお店…

季節は秋から冬にまさに移り変わろうとしています。朝自転車を乗っていると手袋が恋しくなりました。 この季節になると鍋が食べたくなりますよ！12年以上前と６７年前（この記載は三島由紀夫の小説で出てくる記載で６、7年前と読んでください！まねてみた）…

社会人になりたてのころ『ほうとう』は勝沼で食べたことがあり、野菜が沢山入った煮込みうどんのようでとても美味しかった。 これまでに家族で山中湖から帰る時に高速SAでお土産のほうとうを買い、家で奥さんに作ってもらったがどうも味が違う。奥さんによく…

昨日は真夏日でしたね！午前中に時間が出来たので都幾川村の豆腐工房わたなべ行きました。 http://www8.ocn.ne.jp/~tofukobo/framepage.htm 1時からボーイスカウトの上進式なので戻らなくならなかったけど、天気も良いのでバイクで足を伸ばして白石峠まで走…

昨日買い物にいってチーズを買いました。森さんの発言で話題になっている！ ひからびたチーズことミモレットです。 川越で唯一のデパート地下にあるチーズ王国で買いました。話題のチーズと明記されていました！ 店員のお話では、森さんの発言以来は順調に売…

神戸の観音屋でチーズケーキいただきました。 あまり期待していなかったが、見事に裏切られた！ スポンジケーキの上にチーズが乗っていて暖かいです。 チーズの味とスポンジに甘さのバランスがいいんだな。 味が忘れられずに、早速webで１０個入りを自宅に配…