宇都宮：みんみん 餃子

餃子といえば宇都宮

らしい！これまで宇都宮は何度も訪れたが食べtことありませんでした。
東北ツーリングの帰りに宇都宮駅ビルのみんみんで餃子頂いてきました。

焼き餃子に付いたおこげを「みみ」と呼んで、これが美味しい餃子の絶対条件らしい。
確かに、かりっと焼けていて美味しい餃子でした。
地物とお客さんでかなり混んでいたした。

宇都宮が餃子の町であることを認識しました。