先週は満席で食べれなかったそば屋で昼食 10年前に始めて来てから、長い間ありがとうございます！ お気に入りの大たぬきそば屋頂いたました。 美味かったよ。

のどぐろ食べたよ！ 加賀野菜を使った割烹を頂きました。 素材の旨味を生かす技に驚かされた！ ズバリ美味かった。

鯖寿司を食べに満寿形屋へ 確かに鯖寿司美味しい！

昔、赤プリの跡地に立派なビルが建ってる。そこのスタバはトレーも立派だ。

美味しい魚いただきました。 いけすの魚を指して握ってくれと注文したら、寿司握ってくれるのだろうか？ 食べきれんな

休み明けの明日は大阪出張です。 お昼はたこ焼き食べる予定です、大阪は良く行くのですが、大阪の名物を食べたことがないのことに気がついた。 明日は絶対にたこ焼きだ、昼からたこ焼き食べるのかな？

川越も最近はオシャレなお店が増えてきた、このネーミングのパクリは面白い！

連休ですが、先月末から外回りが多かったので、自宅でのんびりしてました。朝ふと思い付いて佐野ラーメンを食べにバイクで！ 初めて食べた佐野ラーメンはアッサリしてい美味い、都内の有名ラーメン店はこってり系の豚骨が多いからね。 佐野ラーメンは癖にな…

3年ぶりにこうちゃんと新宿で飲んだら・・・ まずは居酒屋でハイネケンを飲んだら、なんと こうちゃんは焼酎のボトルをオーダーした！ ここ数年は焼酎は飲んでないので、飲めるかな？と思っていたら案の定、飲めなかった 11時になり居酒屋をでると、次にかる…

まだ食べていないので味は？ 今晩はロールキャベツに挑戦した。精一杯がんばったので悔いはない！

特製醤油ラーメン

昨日はお昼に、つけめんが食べたくなり青葉でいただいてきました。 昔、泉自動車の工場跡地に数年前に、映画館含む商業施設が出来ました。 そこにラーメン 青葉も入ったようですね。 近くにある川越大勝軒はよく行きますが！ 特製つけめんを食べたが、細めん…

近年の川越は小江戸川越と称して観光地化しています。 テレビでも川越のお店が紹介されて、住人としては嬉しいかぎりです！ しかし、新しいお店はTVで見たことはあるがなかなか行くことがありませんでした。 昨日は自転車で川越市内を流しながら、気になって…

今晩は何食べるかな？

先日のＴＶで紹介されたラーメン屋にパソコンの修理が終わった帰りに寄ってみた 約15メートル以上の長蛇の列・・・・ さすがにＴＶ番組の影響は大きいね 1時間並んでどうにか、鳥そばデラックスを頂いてきました！ 初めてラーメンを食べて感動した・・・ 白…

チャーハンと変わらないと思っていたが、これ美味かった！ 作り方と、盛り方では高級感が漂うな・・・ 簡単に自宅で出来るメニューだけに、プロの技が光るんだね。

最近TVで紹介された蕎麦屋凄い人気！ 農家が始めた蕎麦屋なのでノンビリしている。 待つこと1時間、食べること10分。 しかし段取りは悪いが 美味しい十割そばをいただきました。 蕎麦の味を楽しむなら、田舎より十割そばだと私は思う！

昨日は床屋の帰りにラーメン食べに 知名度の高いラーメン屋が床屋の近所に出来ていたのは、知っていたが 食べる機会が無かったので、行って見た！ 池袋大勝軒 川越店 TV番組で大勝軒の創業者に関して紹介していたが、本店は有名らしい！ 川越はガンジャとか…

和食は自分では作れないな！ 柚子の爽やかさが旨かったよ

会社の近所でワインが飲めるお店として、通称として私が読んでいるお店のお話です。 その店は通称『自転車ワインのイタリアン』 この店がボトルでだしているワインのラベルに書かれている自転車であることかからの命名です。 どこか身近な感じがしてよく利用…

海水温度の影響か？赤道近くでの乱獲の影響か？鰹の捕れないようです・・・ しかし、本物の鰹のたたきを食べに土佐に行ったぜよ！ 本場のカツヲのタタキは、無農薬の藁で焼いて氷水で冷やすことをせずに暖かいままでいただきます。 塩で食べる鰹のタタキは美…

このうどんは極太でかき揚と山菜天ぷらがサクサクで絶品です。ボリューム満点！

日本の食文化で鰻は欠かすことの出来ない日本の味であることは言うまでもない。 鰻の本来の味jに、たれの濃厚なな味は本当に美味しいです。 でも、鰻の味は中国産と国産は料理の方法でどのくらい違うか疑問である！ 埼玉県は海がないので、特に川越rはうなぎ…

先日、京都へ出張したさいに鰊そばをいただきました。 京都駅の新幹線改札ないにあるお店です。川原町に行くタクシーの窓から 南座の横に、このお店を看板を見ました。このそばや有名なのかな？ 鰊の甘露煮？らしきものが入ったそばは旨かった。 京都の名物…

忘年会と言えば、日本酒です、お酒ならお刺身 京都で忘年会！祇園のやたです！ 来年は本社のクリスマスパーテーのように 日本で盛大に会社の忘年会をやりたいね！

出張にでると時差の関係で早起きになります。普段はおきれない６時ごろには目が覚める。 仕方が無いので、ホテルのレストランが６時半にはあくので ゆっくりと朝食を１時間ほどとかけて頂きます、地元のひとも意外に早くから朝ごはんを食べているようです。…

本日はトレーニング初日なのでご馳走してくれるとのことなので会社の近所のレストランに夕食をたべに連れて言ってもらいました。 ありがとうございました！ 会社を訪問してわかったのですが、今日トレーニングをしてくれた マーケテイングダイレクターとは１…

シアトルはシーフードと言う事で、牡蠣を食べるためにElliott's Oyster House ここで食事会を企画しておりましたが、 新型Flueのため参加者が集まらずあえなくキャンセル！ 次回のために、シアトルのSea foodがどんな味か確かめてきました。 クラブケーキで…

シアトルでサーモンを食べるなら、絶対にここがお勧め！ 塩味は控えめなので、日本で塩鮭を食べなれている私には 一口目は期待はずれですが、キングサーモン（名称は忘れた）はジュウシーで 食べ応えあり。付けあわせが卵と玉葱がアクセントになりとても美味…

事務所のある根津に通ってはや1年が経ちました。 近所のお蕎麦屋さん、珈琲屋さんとも顔見知りになり 町の良さがやっとわかってきた。 文豪が暮らした根津の4月は商店街で配布しているマップを手に、中高齢の皆様がが沢山訪れる、 年齢層が高いところは、川…