2010-04-17 フレンチトースト 美味しさの道 #レシピ 昨日初めてフレンチトーストに挑戦したが、砂糖を入れ忘れていまいちでした。 今回は改善して、卵、牛乳、砂糖をボールでよくかき混ぜた。 次の学習効果はボールではなく、平らなグラタン皿でパンになじませる。昨日はボールなのでなじみが悪かった。 先週購入したフランスパンは食べ物の固さではなく、軽石状態でした。 しかし、上記の操作で美味しいフレンチトーストになりました。 これは、昔から硬くなったパンをどうにか食べられるように工夫した人がいたんだろうな! このアイデアはすばらしい!