人生で初めて恵方巻の販売を行った！
関西地方で巻き寿司を節分に食べる習慣が20年以上前から全国に広がって、2/3には巻寿司の恵方巻を食べると福が来ると皆さん思ってる。
これは巻寿司を販売するために、考えられた様で
今では、有名料亭も恵方巻を作りかなりの高価で販売している。
季節物なので、準備も大変なら、売れ残りの廃棄も問題になっている。
販売して気がついたのは、
お年寄りは、巻物一本食べきれないし！
一気に食べたら危険だよね。
近年は価格も高価になり！
10年以内に消えると思う。
来年も高級料亭が恵方巻を販売してたら笑う！
しかし、笑う門には服来たる。
今日も生きてる。
