根津：お店の名前わすれた・・高菜塩ラーメン

会社に行く途中にあるラーメン屋さん

初めて入りました、昔ながらの味付けで「ほっとする味です！」
最近の人気店は確かに斬新な味付けで、美味しいのですが・・・
味に対して各店の主張が強すぎるようです。「脂のこってり」「鰹のダシ」とか
こだわりは理解できるが、少ししつこい感じがしていました。
下町の懐かしい味に安らぐ感じがするお店です。

観葉植物と同じで、でしゃばるずに控えめなラーメンの味付けもほっとするものですね！