鯛めしの写真を撮り忘れたけど

5/12 宇和島城の下で目が覚めた。雲一つない晴天である！この街では朝、町内放送でラジオ体操がながれる、素朴な港町である。

昨晩は美味しい鯛めしを頂いた、あまりうまいので写真を撮るのを忘れたほどである。

この宇和島の鯛めしは、細く切った鯛の刺身を醤油ベースのタレに浸けて、温かいご飯に乗せて頂く。
好みでタレをご飯にかける。
タレの染みた鯛と細く切った海苔、温かい白飯は本当にご馳走である。

東堂景虎の作った山城は、今も昔も変わらず宇和島を見守っていた。

今日も生きてる！