肉うどん

冷蔵庫にある食材で肉うどん（うどんは買ったけど）を作ってみた。
冷凍庫にある豚肉を解凍して料理したけど・・・・
この冷凍された肉の賞味期限は不明です。
野菜は外見から食べられそうか推測できるが、肉は不明です！
冷凍庫にはまだ魚などの食材がありますが・・・かなり冒険ですね。
一般には食中毒は細菌感染によると思われるので、熱をかけて調理すれば大丈夫なのかな？
まあ、本日の肉うどんはとても美味しくいただきました。