いたどり

那賀に来て、初めてイタドリ(山菜)を食べました。出汁で煮ると美味しい！

本日の夕食は

師匠に頂いた猪肉の燻製

ブンコさんに頂いたイタドリと筍、ご飯

姉さんに頂いたフルーツトマト

ありがとうございます。

イタドリは

お湯に短時間入れて皮を剥く！最初は難しいが出来たら癖になる楽しさ。

山の恵みを美味しく食べました。

今日も生きてる。