徳島と言えば徳島ラーメンである。生卵と豚骨スープが美味しいらしい。博多ラーメンよりも豚骨は歴史が古いらしいですよね! 師匠に頂いた猪燻製を豪快の乗せて徳島風ラーメンを作って見た。中身はチキンラーメンです! 豪華に見えるよね。 今日も生きてる。
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